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          歐美為何令人發自內心的向往?健康安全的食品是本能的誘惑
          時間:2015-06-18 10:56:00   作者:朱大金

              一次午餐飯桌上,在點菜時詢問大家有無什么忌口,我的一位老師,道出了自已對水產品過敏的原因:因為在英國研學一年多,在帝國主義的天空下浸泡,每天享受的是干凈的空氣,健康安全的食材,腸胃完全被無污染的食材凈化了,回國后,發現對所有中國水產品都過敏,而產自貝爾加湖的魚沒事。這是人身體對有毒食材的自然反應,是捍衛身體安全的生體機能。

              當葉檀到學校演講的那次,我最為記憶深刻的,是葉老師講到在美國看不到中國食材的舒心,是即將前往美國的幸福。她向往美國,我想本質上是身體的自然反應,是身體對中國產食材形成了排斥的主要原因。是只能呼吁,而無從去改善的痛。

              我的老家—-是彩云之南的一個角落---鎮雄,大學以前在家里,我們種的所有作物沒打過農藥,施肥也主要是農家肥為主,曾記得,中學時回家吃午飯,飯后幫家里背肥去地里,因放下時沒合適的位置,肥噴出淋了一頭,簡單水溝沖洗,帶著農家肥特有的味道返回教室的往事。包括我們種的青菜,很多從來就不施肥,只是簡單的往地里撒種,過一點的時日即可采收。那樣的青菜、那樣的糧食,是我們百吃不厭的美食。

              身為農業從業者,我堅信,通過我們不斷的努力,不斷的踐行生態種養理念,摒棄農藥、化肥、除草劑、農膜、轉基因、添加劑,不斷的修復我們的土壤,更安全健康的產品將會讓被發達國家安全食材凈化過的身軀完全接納。

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